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秋田市のB級グルメ
秋田のB級グルメがなんでかやきなの?
その一、かやきは、秋田らしい食文化(庶民の味方)だから。
そのニ、春は、山菜、夏でもかやき食って汗かいて暑気払い、秋は、山の幸、冬はもちろんさびーからハタハタであったまって冬を越す。まさに旬にこだわる秋田人の心意気だから。
その三、一人前なので気軽に頼める。
その四、季節や店によって様々なかやきがある。
その五、かやきという名前は秋田と、青森だけで他にはない。
だいたいこんなところが主な理由、でも一番は広がりがあって面白そうだから。
B級なんであまり難しく考えないで。
